サクサク！PIZZA

2008年4月27日。
（また出た！）SHOWAシリーズの「フライパンで焼くだけピザ生地ミックス」を買ってあったので自宅の庭でソトリョウリ。

発酵いらずで、水と油を混ぜてこねるだけ。クリスピータイプのカリカリピザができるらしい。2枚分×2袋入り。

息子がチーズ嫌いなので、チーズを使わない「マヨ玉ピザ」と「マカロニピザ」のハーフで1枚。
もう一枚は、スタンダードなピザに挑戦。

生地は、袋に表示されているとおり水と油を混ぜてこね2等分にし10分寝かせて、直径24～26cmぐらいに広げる。厚さは3mm程度に。

「マヨ玉ピザ」は、ゆで卵にマヨネーズを混ぜるだけ（サンドウィッチの卵と同じ）。
「マカロニピザ」は、スライスしたニンニクとたまねぎをフライパンで炒め、シーチキンを少量加える。同時に作っておいたホワイトソースに全てを投入。茹でたペンネもまぜて完成。分量適当（*^_^*）グラタンみたいなものだね。

生地に薄くオリーブオイルをぬり、半分ずつ上記の具をのせ、「マヨ玉ピザ」にはソーセージのスライスとじゃがいも（薄く切り、電子レンジで加熱しておく）をのせた。

プレヒートしたスキレットにピザを入れて、蓋に炭を置き約15分で完成！

なかなか、いいんじゃね？
切り分けているときから、生地がカリカリなのがわかる。食べてみるとカリカリのサクサク。
適当に考えて作った具もいけるじゃん。息子も喜んで食べてくれた。

つづいて、スタンダードピザ。

市販のピザソース、たまねぎ、ピーマン、トマト、サラミにチーズ。

こっちのピザは、焼きあがり前から辺りにチーズや、たまねぎ、ピーマンの香りが漂い食欲をそそる～。

15分経って、完成！

これは、どう見てもウマいでしょ。(^^♪

熱々で、上あごやけどしたけど、カリッカリのピザ最高！

もちもちパンから始まり、スコーン・ピザと3連続のSHOWAシリーズ。
どれも満足いく出来でよかったぁ～。