カボチャのクリーミーパスタ

◆作り方◆

（１）「カボチャ」「たまねぎ」を約1cm幅のサイコロ状に切ります。
「ベーコン」も1cm幅ぐらいにカット。「ニンニク」はみじん切りにします。

（２）鍋にオリーブオイルを入れ「ニンニク」を投入し、火をつけます。
じっくり焦がさないようにオイルにニンニクの香りを移します。

（３）ニンニクが色づいてきたら、「たまねぎ」と「ベーコン」を追加します。
たまねぎが半透明になるまで炒めます。

（４）たまねぎが半透明になったら「カボチャ」を投入。軽く炒めます。

（５）カボチャ全体に油がなじみ軽く炒めたら、「生クリーム」「牛乳」「コンソメ」を入れ弱火で煮ます。（このタイミングでパスタを茹で始めました。）

（６）カボチャに火が通り、崩れるようになったら味見をして塩で味を調節してください。

（７）カボチャソースに茹で上がったパスタを絡めて完成！

あい＠パパさんのレシピを参考に作りました。（少々違うところアリ）

ほんのり黄色のカボチャクリームが、色鮮やかでかわいらしいです。
クリームソースは、カボチャとたまねぎの甘みが溶け出してとっても甘くまろやかです。

我が家の定番メニューになりそうです。ぜひ、お試しあれ～。