ラザニア

テレビ東京で放送中の「ソロモン流」で、たまたま田中ケンさんの回をみて触発された「ラザニア」に挑戦です。

基本は田中ケンさんのレシピを参考にして、足りないものはそのままに、
味見をしながらアレンジ（＝適当）です。

盛り付け方はあまり綺麗じゃないですが、味はバッチリ。
家族も絶賛。（ホッと一安心です）

手間がかかりそうな料理に感じる印象があったのですが、
とっても簡単に出来ました。

牛肉を細かくスライスして使うことで、挽肉とは違う食感になり、食べごたえも充分なものになります。ちょっとリッチな定番料理になりそうな予感です。

レシピは、「ソロモン流」のサイトか、田中ケンさんの本「田中ケンのアウトサイドクッキング」を参考にして下さい。

ラザニアで、お腹一杯になってしまいましたが、こちらも味見をしました。

8月の終わり頃に、何やら自分宛に届いたもの・・・。
開けてやっと分かりました。
blog@naturumでプレゼント応募していた、森下仁丹のスティックカレー。
これが当選していたのです。笑

ご飯の上にカレーをかけてみたら、「少なっ！」。
もうちょっと量があってもいいんじゃないですか？
スプーン3･4口ぐらいでした。。。

肝心の味はというと、始めは甘く感じ、後からスパイシーな辛さがきます。
フルーティな甘みとスパイスが効いた辛さで美味しいです。
細いスティックに入っているので、肉や野菜がゴロゴロっというのは不可能でしょうが、美味しいだけに、もう少し量が欲しかったです。
（プレゼントで貰っている身でありながら辛口でスミマセン）

残りは、朝カレーで楽しみたいと思います。

ダッチオーブンで、ラザニアを作ると家では食べきれない量が出来てしまいますね。夕飯にも食べたのですが、まだ残ってます。
「小さめのダッチオーブンがもうひとつあればなぁ」と思いつつ、いつまでも思いのままの自分がいます。